الوراطة البحرية أو الورقة Daurade : وهي من أفخر الأسماك ووقتها الطبيعي في أكتوبر. أما الوراطة المربية فنجدها على مدار السنة وهي أقل لذة. الوراطة الميلة Mulet jauneو المشته (أرق من الميلة) من فصل الصيف إلى سبتمبر و أكتوبر الميلة الجفاو Mulet cabot: الصيف و الخريف الجفاو الكرشو Mulet sauteur: في […]